Descrizione
Storia
La Cantina Girlan, fondata nel 1923, è situata nell’Alto Adige, una delle regioni vinicole più rinomate d’Italia. Con un approccio che unisce tradizione e innovazione, la cantina produce vini che riflettono l’essenza del territorio. Il Patricia rappresenta una delle espressioni più immediate e autentiche del Pinot Nero, ideale per scoprire la qualità e la freschezza dei vini Girlan.
Uve utilizzate
- Pinot Nero 100%
Metodo di produzione
Le uve vengono raccolte a mano e vinificate con cura. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio, seguita da una maturazione in botti grandi di rovere per alcuni mesi. Questo processo preserva la freschezza e il fruttato tipico del Pinot Nero, garantendo al tempo stesso una buona struttura e complessità.
Grado alcolico
13% vol.
Note di degustazione
Colore rosso rubino chiaro e brillante. Al naso emergono aromi di frutti rossi come ciliegia e lampone, accompagnati da lievi note speziate e floreali. Al palato è fresco, leggero e armonioso, con tannini morbidi e una piacevole acidità che rende il vino vivace e facile da bere. Il finale è equilibrato e persistente.
Possibili abbinamenti
Si abbina perfettamente a piatti leggeri come carni bianche, pesce, antipasti a base di salumi e formaggi freschi. Ideale anche con primi piatti delicati e torte salate.
Temperatura di servizio
14-16°C.