Prodotto dalla famiglia Bini Smaghi nell’azienda agricola “I Tattoli” situata a San Casciano Val di Pesa, nel cuore del Chianti, questo olio extra vergine di oliva rappresenta l’eccellenza della tradizione olearia toscana. Nel 2022, è stato riconosciuto come Miglior Olio DOP dalla guida Gambero Rosso Oli d’Italia.
Caratteristiche organolettiche:
Aroma: Note fresche di erba tagliata, carciofo, cardo, rucola, mela acerba e pinolo.
Sapore: Equilibrato con un retrogusto leggermente piccante e amaro, tipico degli oli toscani di alta qualità.
Abbinamenti consigliati: Perfetto per esaltare il sapore di zuppe toscane, insalate fresche, bruschette e carni grigliate.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta e da fonti di calore, per mantenere intatte le sue proprietà organolettiche.
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