La Valdotaine Grappa Torrette Vigorosa 50 cl

Descrizione

Storia

La Valdôtaine, una piccola distilleria artigianale nel cuore della Val D’Aosta, a Saint Marcel. Di fondamentale importante per la produzione dell’azienda è la vicinanza alla sorgente Acqueverdi, una sorgente naturale di acqua cristallina situata a 1400 metri di altezza.

Metodo di produzione

Prodotta utilizzando un’accurata selezione di vinacce provenienti da varietà di uve locali coltivate nelle vigne della Valle d’Aosta. Le vinacce vengono sottoposte a un processo di distillazione in alambicchi tradizionali, che permette di preservare e concentrare i profumi e i sapori caratteristici delle uve. Durante il processo di distillazione, le vinacce vengono esposte a fumo aromatico, ottenuto da legni selezionati, come quercia o castagno.

Grado alcolico

43%

Note di degustazione

Limpida e trasparente. Al naso emergono note speziate, mentre al palato il sapore è deciso e secco. La buona morbidezza accompagna un gusto elegante e armonico, ricco e variegato, con sentori di sottobosco e un accenno di vaniglia.

Utilizzo

Può essere gustata da sola, come un distillato da meditazione, o utilizzata per arricchire cocktail e drink.