Vino spumante: l’eccellenza italiana delle bollicine, il vino speciale per brindare alle cose belle della vita. Lo spumante è caratterizzato dall’effervescenza che è responsabile della “spuma” prodotta quando viene aperta la bottiglia, da qui deriva infatti il suo nome. Enoteca Gambi seleziona le migliori etichette italiane di spumante brut o dove prodotte con metodo classico, dalla rifermentazione in bottiglia, o con metodo Charmat, dalla rifermentazione in autoclave. Nella selezione Gambi trovi anche eccellenti bottiglie di prosecco, che viene prodotto solo in alcune zone del Veneto e del Friuli Venezia Giulia, esclusivamente con metodo Charmat. Inoltre trovi un’ampia selezione di metodo classico dalla zona della Franciacorta e del Trentodoc così come da tutte le altre zone di produzione italiane.